stroj za izdelavo čokoladnih zrn
Stroj za izdelavo čokoladnih zrn QCJ se v glavnem uporablja za hladno valjanje čiste čokoladne paste v različne oblike čokoladnih zrn, kot so sferična, jajčasta, čokoladna zrna v obliki MM in tako naprej.Ta stroj je opremljen s hladnim valjem, hladilnim sistemom, hladilnim tunelom, enoto za ločevanje roba žarka.
Čokoladni sirup se dovaja iz termičnega rezervoarja skozi črpalko v kalup, kalup deluje pod hlajenjem
najnižjo temperaturo je mogoče nastaviti na -28 ℃ do -30 ℃, zaradi česar tekoči sirup v kalupu postane trden v trenutku.
Nato se prenese v hladilnik od 5 ℃ do -8 ℃ skozi tekoči trak za nadaljnjo določeno obliko.
Dokončana oblika vstopi v cev valjčnega sita za odstranitev robov jedra in se samodejno izprazni.
V standardnem modelu stroja je vključen en komplet hladnih valjev.Za opcijsko funkcijo je v stroju prostor za dva kompleta hladnih valjev.Izdelamo lahko dva niza hladnih valjev za dve velikosti in oblike čokoladnih zrn v istem stroju na podlagi dodatnih stroškov drugega kompleta hladnih valjev.
Imamo dva modela stroja za oblikovanje čokoladnih zrn, en model je TQCJ400 z velikostjo valja 400 mm x 414 mm, drugi model pa je TQCJ600 z velikostjo valja 600 mm x 414 mm.
| Model
Tehnični parametri | QCJ400 | QCJ600 |
| Dolžina valja (mm) | 400 | 600 |
| Širina transportnega traku (mm) | 500 | 700 |
| Hitrost vrtenja valja (krog/min) | 0,3-1,5 | 0,3-1,5 |
| Plasti hladilnega tunela | 3 | 3 |
| Proizvodna zmogljivost (kg/h) | 100-150 | 150-225 |
| Celotna moč stroja (kW) | 20 | 28 |
| Zunanja dimenzija (mm) | 8620×1040×1850 | 8620×1250×1850 |
| Ime | Dimenzija (D*Š*V) mm | Napetost (v) | Moč (kw) | Utež (kg) | Izhod | |
| YC-200 | YC-400 | |||||
| Šaržni valj | 3400×700×1400 | 380 | 2 | 500 | 2T~5T/8h | 5T~10T/8h |
| Merilec vrvi | 1010×645×1200 | 380 | 0,75 | 300 | ||
| Stroj za oblikovanje lizik | 1115×900×1080 | 380 | 1.1 | 480 | ||
| 1685×960×1420 | 380 | 3 | 1300 | |||
| Hladilno sito | 3500×500×400 | 380 | 0,75 | 160 | ||
