Kako se izdelujejo bonboni z gumijastimi medvedki? Zakaj je gumijasti medvedek tako priljubljen?

Proizvodnjaoprema za izdelavo sladkarij z gumijastimi medvedkise začne z izdelavo gumijaste mešanice. Ta mešanica je običajno sestavljena iz sestavin, kot so koruzni sirup, sladkor, želatina, voda in arome. Sestavine skrbno odmerimo in zmešamo v velikem kotličku. Kotliček se segreje na določeno temperaturo, da se sestavine povežejo in tvorijo gosto, viskozno tekočino.

aparat za gumijasti fižol
stroji za izdelavo gume

Ko je gumijasta zmes pripravljena, jo vlijemo v modelčke, da oblikujemo obliko gumijastega medvedka. Kalupi so pomemben del proizvodnega procesa in zahtevajo posebno opremo za zagotovitev pravilnega oblikovanja gumijastih medvedkov. Oprema za izdelavo gumijastih medvedkov vključuje pladnje za kalupe, ki so izdelani iz silikona za živila in so na voljo v različnih oblikah in velikostih za ustvarjanje različnih dizajnov gumijastih medvedkov.

Napolnjeni kalupi se nato prenesejo v hladilni tunel, še en ključni del opreme v procesu izdelave gumijastih medvedkov. Hladilni tunel strdi in strdi gumijasto mešanico, kar zagotavlja, da gumijasti medvedki ohranijo svojo obliko in teksturo. Hladilni tunel je opremljen s tekočim sistemom, ki z nadzorovano hitrostjo premika kalupe skozi tunel, kar omogoča enakomerno ohlajanje gumijastih medvedkov.

Ko se gumijasti medvedki ohladijo in strdijo, jih z odstranjevalcem plesni odstranite iz kalupov. Ta stroj nežno loči gumijaste medvedke od njihovih kalupov in zagotovi, da ostanejo nedotaknjeni. Odstranjevalec je zasnovan tako, da obvlada občutljivo naravo gumijastih medvedkov, pri čemer zagotavlja, da je vsak medved skrbno odstranjen iz kalupa.

Ko so gumijasti medvedki bonboni odstranjeni iz kalupa, so podvrženi končnemu pregledu, da se zagotovi izpolnjevanje standardov kakovosti. Vse gumijaste medvedke, ki ne ustrezajo zahtevanim specifikacijam, zavržemo, ostale pa zapakiramo in pripravimo za distribucijo.

Poleg zgoraj omenjene opreme,izdelava gumijastih medvedkovzahteva druge specializirane stroje za avtomatizacijo in racionalizacijo proizvodnega procesa. Na primer, obstajajo stroji, ki samodejno mešajo in kuhajo mešanico za mešanico, pa tudi oprema za tehtanje in polnjenje kalupov s pravilno količino mešanice za mešanico. Ti stroji so zasnovani za povečanje učinkovitosti in doslednosti proizvodnega procesa, s čimer zagotavljajo, da vsaka serija gumijastih medvedkov izpolnjuje iste standarde visoke kakovosti.

Oprema, ki se uporablja pri izdelavi gumijastih medvedkov, ima ključno vlogo pri zagotavljanju najvišje kakovosti končnega izdelka. Od mešanja in oblikovanja do hlajenja in odstranjevanja iz kalupa je vsak kos opreme zasnovan za izvajanje posebnih funkcij, ki prispevajo k celotnemu proizvodnemu procesu. Poleg tega uporaba specializirane opreme za izdelavo gumijastih medvedkov omogoča dosledno in natančno proizvodnjo, rezultat pa so gumijasti medvedki enotnega okusa, teksture in videza.

Sledijo tehnični parametriavtomati za sladkarije z gumijastimi medvedki:

Tehnične specifikacije

Model GDQ150 GDQ300 GDQ450 GDQ600
Zmogljivost 150 kg/uro 300 kg/uro 450 kg/uro 600 kg/uro
Candy Teža glede na velikost sladkarije
Hitrost polaganja 45 55n/min 45 55n/min 45 55n/min 45 55n/min
Delovni pogoji

Temperatura:2025℃;Vlažnost:55 %

Skupna moč   35Kw/380V   40Kw/380V   45Kw/380V   50Kw/380V
Skupna dolžina      18m      18m      18m      18m
Bruto teža     3000 kg     4500 kg     5000 kg     6000 kg
gumiji

Čas objave: 24. januarja 2024