Linija za proizvodnjo švicarskih zvitkov in proizvodna linija za plast torto sta v osnovi enaki, medtem ko ima švicarska zvitka dodaten stroj za zgibanje robov. Na splošno sta ti dve proizvodni liniji bolj učinkoviti, če sta popolnoma avtomatizirani.
Ta oprema je nova generacija linije za proizvodnjo tort, ki jo je razvilo naše podjetje, od mešanja in oblikovanja, ekstrudiranja materiala, pečenja, polnjenja, valjanja, rezanja, hlajenja, sterilizacije do pakiranja.
Izdeluje lahko švicarski zvitek, biskvit, plast torto. Lahko izdela oblike pravokotnika, kvadrata, trikotnika, diamanta, valja.
Linija za proizvodnjo tort je popolnoma nadzorovana z računalnikom s frekvenčno pretvorbo, svetlobo, elektriko, plinom, omogoča priročno delovanje, varčuje z energijo in zagotavlja, da je hrana čista in z dolgo garancijsko dobo kakovosti.
Glede tunelske peči lahko zagotovimo različne vrste tunelske peči, kot so elektrika, zemeljski plin, dizelsko gorivo, termalno olje.
Tehnični podatki:
Glavni model | Dolžina | širina | Višina | Zmogljivost | Vrsta |
YC-RSJ400 | 20m | 1m | 400 cm | 100-200 kg na uro | Pol avtomatsko |
YC-RSJ800 | 50m | 5m | 400 cm | 250 kg na uro | Popolnoma avtomatsko |
YC-RSJ1200 | 62m | 8m | 400 cm | 500 kg na uro | Popolnoma avtomatsko |
YC-RSJ1500 | 66m | 10m | 400 cm | 1000 kg na uro | Popolnoma avtomatsko |